耀演劇團《美味型男》
記得第一次看到這齣戲，是去年的台北藝穗節。
那時演出場地在台北國際藝術村 二樓，場地不大，
自己原本只是當班志工，因為前台經理人很好，放志工進場看戲，
有幸能跟當天的觀眾一起擠在小小空間裡。
簡潔的投影、動人的歌聲、收放自如的演技，
以及香味誘人又可真實品嚐的菜餚，
讓那一次的劇場體驗相當相當難忘。
這次場景搬移到牯嶺街小劇場 ，
場地同樣不大，但切面較之前的場地窄，
雖然因此更能搭配投影感受到都市的喧囂擁擠，
更能同理主角在快節奏的生活壓力下大聲吶喊，
卻也因此必須在左舞台的空間有所取捨，不能將料理台一開始就放置場上，
造成換場時的電視畫面過久過乾，讓人略覺不耐。
一開場，都市的忙亂節奏似乎也影響了接下來的節奏處理，
母親鬼魂現身之後仍有些趕，於是會訝於主角對於母親回家竟如此驚恐、憤怒。
但隨著母親的「慢」漸漸中和習於都市生活的允睿的「趕」，
戲的節奏也步入正軌，讓我在母親獨唱，希望兒子問候一聲「媽，吃飽沒？」之時，
落下了第一滴淚。
「紅蘿蔔頭」除了是親切小名，也為之後白蘿蔔與 紅蘿蔔的故事預先鋪陳。
芹菜炒花枝、蔥蛋、洋蔥紅蘿蔔炒肉絲，除了當場料理增添劇場滋味，
也都與親情連結，每一道菜都各有記憶深刻的生命片段。
這不禁讓我想到以前看過的美食電影或電視劇，
不管是桌上擺的還是碗裡盛的，吃進的每一口都是回憶。
安排哥哥遭火舌吞噬，以及母子之間的心結，
在這個八點檔濫情充斥的年代，難免會有老梗之嫌，
但有時老梗並非不好，而是反映了某種人生常態，
集編導演於一身的梁允睿，能適切地將溫情面展現出來，
盡可能免去灑狗血似的情緒處理，且不覺尷尬，
顯見他對於生命的觀察以及對於情感揣摩、挖掘的用心。
畢竟是第二次看，再加上最近食安問題頻傳，
感動的地方依舊感動，卻也會不禁擔心食材新鮮度及油煙問題，所幸芹菜炒花枝一樣又脆又香，尚無油耗味。
獨角戲向來是演員最大的挑戰之一，
集編導演於一身，自又是難上加難，
至於要如何兼顧戲的節奏以及食物烹調的時間，
我想一定花了不少時間設計及試驗。
這是一齣誠摯且動人的好戲，
期許梁允睿未來除了有新作品之外，
也能有機會回屏東老家演給母親看，讓她嘗嘗兒子的手藝。
馬士比亞的劇場小窩
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